Categorieën
overig

Spelletje: Woonplaatsen zoeken

Een leuke, maar verslavende site. Heel eenvoudig spel: er wordt een woonplaats gevraagd en jij moet raden waar in Nederland deze plaats ligt. Hoe beter je mikt, hoe meer punten je haalt. https://woonplaatsgame.wvd.io/

woonplaatsgame
Categorieën
dagje weg en ontdek reizen en onderweg

Vliegtickets Transavia

Van 11-01-2022 tot en met 24-01-2022 zijn de vliegtickets in de sale! Wil je de komende maanden weer weg dan zitten er een paar mooie Europese bestemmingen tussen.

Tickets zijn vanaf 25 euro beschikbaar en de vliegperiode is tot 30-6-2022: Naar de zon, een stedetrip, of naar de wintersport.

 https://www.transavia.com/nl-NL/sale-alle-bestemmingen/

Categorieën
lekker

Recept voor Poffertjes

Een makkelijk recept om poffertjes te maken, maar je moet er wel een speciale poffertjespan voor thuis hebben staan.

Niet veel tijd? Een snel alternatief is natuurlijk de kant en klaar versie met voorverpakte poffertjes in de supermarkt, maar dat smaakt natuurlijk niet helemaal hetzelfde…

Ingrediënten voor poffertjes:

lekker poffertjes maken
Zelf gemaakte poffertjes
  • 125 gr. tarwebloem
  • 125 gr. boekweitmeel
  • 300 ml melk (op kamer temperatuur)
  • 1 ei
  • 1 zakje gist
  • snufje zout
  • 80 gr. gesmolten (room)boter
  • poedersuiker

Zeef het meel en meng hierin de melk rustig in door.
Voeg vervolgens het ei toe en het zout.
Laat het beslag 45 min. rusten.
Doe vervolgens het beslag in de poffertjespan en laat de poffertjes aan beide kanten lichtbruin worden en opdrogen. Je draait het poffertje al om als de onderkant bruin is, maar de bovenkant nog nat.

Als de poffertjes klaar zijn doe je er een beetje boter op en bestrooi je ze met poedersuiker.

Verschil tussen poffertjes en pannenkoeken

Wat is het verschil tussen poffertjesbeslag en pannenkoekenbeslag?

  • Poffertjesbeslag bestaat normaal uit ongeveer 50% boekweitmeel en 50% gewoon meel. Pannenkoekenbeslag bestaat meestal helemaal uit tarwemeel.
  • Het deeg van poffertjes is iets dikker. Als de bovenkant nog nat is, draai je ze al om.
  • Het beslag van poffertjes moet iets rijzen. Bij pannenkoeken is dit niet het geval, waardoor de poffertjes iets luchtiger zijn dan pannenkoeken.

Wil je van pannenkoekenmix poffertjes maken? Laat het deeg iets langer rusten, zodat het deeg iets rijst en zorg ervoor dat het beslag iets dikker is.

Tips voor je poffertjes

  • Gebruik een pak pannenkoekenmeel. Deze zijn vaak al gemaakt met een mix van tarwebloem en boekweitmeel.
  • Klop de mix niet te lang, de poffertjes worden daardoor ‘droog’. Wel lang genoeg kloppen om alles door elkaar te mengen, maar niet langer.
  • Gebruik een gietijzeren poffertjes pan, deze worden gelijkmatiger warm. Ze zijn redelijk zwaar, maar wel stevig. Een lichte pan werkt natuurlijk ook, deze zijn vaak anti-aanbak en dus makkelijker schoon te houden.

Een goede poffertjespan vinden

Zoals hierboven al aangegeven werkt een mooie zware gietijzeren poffertjes pan volgens ons het beste. Op de site van plezier in de keuken, hebben ze alle verschillen tussen de pannen mooi uitgelegd.

Kijk bijvoorbeeld op Blokker.nl voor de verschillende soorten poffertjespannen (en verschillende prijzen).

Sinds de zomer van 2021 heeft Blokker ook een poffertjespan die op een keramisch en electrisch en halogeen gasfornuis kan en anti aanbak is (prijs: ongeveer 18 euro).

poffetje in gietijzerenpan
poffertjes in een gietijzeren pan

Naast dit recept om poffertjes te maken, kun je op FunFactor.nl natuurlijk nog meer lekkere (vooral bak) recepten vinden. Alle recepten vind je hier.

Ook een hype is spelt poffertjes, vaak met boekweitmeel. Het klinkt gezonder, maar blijven het lekkerst met een klont boter en veel suiker. Het recept hiervoor is de gewone meel hierboven vervangen door speltmeel.

Categorieën
handige lifehacks lekker

Een lekkere steak bakken

Voordat je begint met het bakken van een lekker stukje vlees:

  1. Zorg ervoor dat het vlees op kamertemperatuur is gekomen
  2. Het is belangrijk om het vlees droog te deppen, vocht is de vijand van een mooie bruine korst.

Categorieën
lekker

Brusselse wafels – zelf wafels maken

We hebben vier verschillende (eenvoudige) recepten verzameld of wafels te maken. Een lekkere topping moet je zelf bedenken, maar Nutella of slagroom doet het altijd goed op een mooie wafels. 🙂

  • Brusselse wafels
  • Eenvoudige wafels
  • Krokante wafels
  • Wafels maken van een pak oliebollenmix

Recept voor Brusselse wafels

Ingrediënten:

  • 250 gr bloem
  • 5 eierdooiers
  • 1 theelepel poedersuiker
  • 1 mespunt zout
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 1/4 liter melk
  • 75 gr boter
  • 4 eiwitten
  • 40 gr poedersuiker
  • 1/4 liter slagroom

Zeef de bloem in een deegkom, maak een kuiltje in het midden en doe de eierdooiers hierin. Strooi de poedersuiker, het zout en de vanillesuiker over de bloem en meng alles goed.

Verwarm de melk en laat de boter hierin smelten. Roer de melk door de bloem.

Klop de eiwitten stijf en schep ze door het beslag.

Verhit het wafelijzer en vet het in. Bak de wafels aan weerszijden goudgeel. Bestrooi vervolgens met poedersuiker.


Recept voor eenvoudige wafels

Ingrediënten voor 6 wafels

  • 150 gram zelfrijzend bakmeel
  • 240 milliliter halfvolle melk
  • 1 ei
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel suiker

Meng alles door elkaar en bakken maar.


Recept voor krokante wafels

Ingrediënten:

  • 250g bloem
  • 2 eieren
  • 250ml melk
  • 75g boter
  • 2 schepjes suiker
  • 10g bakkersgist
  • een beetje zout

Laat het gist rijzen door deze in een glas warm water en 2 schepjes suiker te doen.
Vervolgens het gist uit het water halen en vermengen met de eieren en de gesmolten boter. De melk, bloem en het zout aan dit mengsel toevoegen tot het één vloeibare massa wordt.
Het deeg 3 uur lang laten rusten op kamertemperatuur, voordat je begint met bakken.


Een oud pak oliebollenmix gebruiken om wafels te maken

Kom je nog een pak Oliebollenmix mix tegen in de kast? Gebruik dit pak dan om lekkere wafels te maken! Hier volgt het recept:

Benodigdheden:

  • een pak Koopmans Mix voor Oliebollen,
  • 750 ml handwarm water,
  • 100 g boter.

Gesmolten boter toevoegen aan de Koopmans Mix voor Oliebollen (of een ander merk) en mixen tot een glad beslag. Afdekken met plasticfolie en 45 min. laten rijzen op kamertemperatuur. Wafelijzer alleen bij de eerste wafel invetten, goed heet laten worden. Beslag erin scheppen en gaar en bruin bakken.

(bron: www.koopmans.nl, 2016)

meer recepten vind je hier

Categorieën
handige lifehacks

Duurzamer wassen

Je kleren wassen blijft nodig, alleen je het kan vaak wel een stuk duurzamer.

  • Geen kleine wasjes draaien, zorg ervoor dat de wastrommel goed gevuld is.
  • Temperatuur is alles, was op een zo laag mogelijke temperatuur dit bespaart veel energie.
  • Weg met die oude droger, droog aan de waslijn, of koop een energiezuinige wasdroger
  • Minder wassen, draag je kleren een keer extra
  • Niet te veel wasmiddel, te veel is nooit goed. De kleding wordt er ook niet schoner van.
  • Geen wasballen gebruiken, effect hiervan is niet bewezen, en kan de kleding alleen maar extra beschadigen.
Categorieën
apps en tools reizen en onderweg

Slimmer reizen met Glimble

Download de Glimble app, makkelijk voor reizen met ov, deelauto en deelfiets.

In deze Glimble app kun je voor al je reizen gebruiken in Nederland. Plan, boek én betaal heel gemakkelijk je reis met glimble. Met één account regel je al je (deel)vervoer. Of je nou reist met een deelfiets, het openbaar vervoer of een taxi. De app is door Arriva gemaakt, maar kun je ook gebruiken voor je reizen met NS, Keolis, RET, en ook Uber. Deelfiets en ook deelauto, of scooter.

Categorieën
reizen en onderweg

Amsterdam lightfestival 2022

Tot 23 januari 2021 kun je weer gratis het Amsterdam Light Festival  bezoeken.  Er zijn verschillende wandelroutes. Ook bieden de verschillende rondvaartboten speciale (betaalde) rondvaarten aan.

Langs de route zijn meer dan 30 verlichte kunstwerken en installaties in de binnenstad van Amsterdam verspreid.

Vervoer naar Amsterdam:

Met de auto kan het soms druk zijn in Amsterdam. De trein stopt in hartje Amsterdam. Goed alternatief en ook voordelig is de bus. Naast lokale vervoerders die dagreizen aanbieden, kun je ook met één van de lijndiensten van Flixbus.

Flixbus.nl heeft zeer goedkope ritten naar Amsterdam tijdens het Amsterdam Light Festival beschikbaar gesteld. Zo kun je de lichtkunstwerken bewonderen voor bustickets vanaf € 3,99. Hieronder volgen een aantal voorbeelden:

Leeuwarden-Amsterdam vanaf € 3,99

Rotterdam-Amsterdam vanaf € 5,99

Den Haag – Amsterdam vanaf € 4,99

Brussel-Amsterdam vanaf € 8,99

Antwerpen-Amsterdam vanaf € 6,99

Categorieën
dagje weg en ontdek reizen en onderweg

Tolvrij door de Westerscheldetunnel in 2021

tolvrij door de westerschelde tunnel

In 2021 zijn er weer 6 tolvrije zaterdagen waarop iedereen door de Westerscheldetunnel kan zonder te betalen.

Extra toegevoegd zijn 4 december en 18 december.

  • 30 januari,
  • 27 februari,
  • 24 april,
  • 11 september,
  • 30 oktober,
  • 27 november.

Meer info: kijk op de website van de Westerscheldetunnel

Categorieën
handige lifehacks

Stroom besparen

In huis staan veel elektrische apparaten. Hier een paar handige tips om stroom mee te besparen.

Plaats een schakelaar – heb je een apparaat dat wel op standby staat, maar niet helemaal uit gaat? plaats een schakelaar, daarmee voorkom je dat er stroom weglekt voor niks.

Heet water in thermofles bewaren – drink je veel thee, en zet je elke keer de waterkoker aan? Bespaar stroom door het hete water in een thermosfles te bewaren.

Zet de ramen elke dag open – zo zorg je ervoor dat de lucht in huis niet te vochtig is. Vochtige lucht verwarmen kost meer energie.

Haal de pluizen uit de droger – de droger droogt beter als hij pluisvrij is. Dus maak de filters regelmatig schoon. De ‘gewone’ filter na elke droogbeurt, de verstopt filter bij de warmtepomp elke maand.

Maak de vriezer ijsvrij – zit er een dikke laag ijsaanslag in je vriezer, haal deze dan weg. Dit zorgt ervoor dat de vriezer minder goed kan koelen. Snel weghalen kan bijvoorbeeld met een haardroger er warme lucht in te blazen.

Categorieën
handige lifehacks

Handige tips november 2021

zet hem op 60

Temperatuur CV ketel aanpassen – Je kunt tot 60 euro per jaar besparen door de CV ketel op 60 graden te zetten. In veel gevallen stookt je ketel een stuk efficienter als je de temperatuur van 80 graden naar 60 zet. Op de website https://zetmop60.nl/ wordt uitgelegd hoe dit moet voor de verschillende ketels.

Categorieën
handige lifehacks

Tips tegen fruitvliegjes

Vaak in de zomer, maar soms ook nog in het najaar, heb je last van fruitvliegjes. Op buitenleven.nl hebben ze 21 handige tips om de fruitvliegjes uit je keuken te laten verdwijnen. Grofweg te verdelen in 3 categorieën:

  • voorkomen (houd je keuken goed schoon)
  • vangen (met honing, wijn, of azijn in een potje afgedekt met folie en gaatjes erin)
  • wegjagen (basilicum plant plaatsen, of lavendel bijvoorbeeld)

Alle tips vind je hier op buitenleven.nl.

Categorieën
handige lifehacks

Handige tips en sites oktober 2021

Ook in de maand oktober weer een paar tips en handige sites.

  • duurzaam shoppen – niet alles hoeft nieuw te zijn, je kun het ook vintage shoppen noemen. Op de site van allekringloopwinkels.nl vind je een kringloopwinkel bij jou in de buurt.
  • meer doen met baking soda – ook bekend als zuiveringszout, kun je voor van alles en nog wat gebruiken. De site van huisvlijt.com heeft 51 toepassingen op een rijtje gezet: schoonmaken, bakken en meer…
  • melanine spons – makkelijk schoonmaken zonder schoonmaakmiddel met dit sponsje. De melanine sponsjes zijn bij de meeste huishoud winkels wel te krijgen (action, blokker etc). Het sponje schuurt heel licht, waardoor je ook vlekken van de muur kunt weghalen.
  • bijenhotels – niet alle bijenhotels dit in de winkel te koop zijn even goed. Soms is een verkeerd type hout, of zijn de gaatjes te klein. Ook heeft 75% van alle bijeen juist een holletje in de grond. Wil je er zelf een bijenhotel maken kijk voor tips op de site van bestuivers.nl
  • Freeplane mindmapping – maak gemakkelijk een mindmap van je ideeen. Dit freeware programma kun je hier downloaden
Categorieën
dagje weg en ontdek handige lifehacks reizen en onderweg

Kinderen gratis met de bus

Kinderen reizen gratis mee met de bus in de maand oktober. Handig tijdens de herfstvakantie.

Per betalende passagier (18 jaar of ouder) mogen er maximaal drie kinderen tot en met 11 jaar gratis mee op 1 e-ticket. De actie loopt tot 31 oktober 2021.

Bevalt de actie goed en wil je vaker een gratis e-ticket bestellen? Geen probleem, je mag zo vaak meedoen aan deze actie als je wilt! Alleen gelding in Gelderland, Overijssel en een deel van Flevoland.

Bekijk de actie en de voorwaarden op ervaarhetov.nl

Categorieën
handige lifehacks

Escaperoom online of in de buitenlucht

Quest Escapes biedt games aan met het concept van een escape room als basis. Alleen dan online of ook in de buitenlucht. In tegenstelling van een reguliere escape room zijn de spellen ook door grote groepen in teams van 2-4 personen te spelen.

Categorieën
handige lifehacks

5 Tips voor je wasdroger

De wasdroger is handig om snel de was droog te krijgen. Het scheelt niet alleen veel ophangwerk, maar de was wordt ook lekker zacht. De wasdroger is één van de apparaten die in brand kan vliegen. Voor het beste (en veiligste) resultaat een paar tips:

  1. Maak het pluizenfilter vaak schoon. Leeg het liefst na elke droogbeurt het filter. De was droogt sneller.
  2. Condensdrogers en warmtepompdrogers hebben vaak twee filters. Maak elke maand het extra filter, dat vaak een beetje verstopt zit, met de stofzuiger goed schoon. Maandelijks schoonmaken zorgt ervoor dat er minder kans is dat er brand ontstaat.
  3. Plaats een rookmelder boven de wasdroger, mocht er toch brand ontstaan dan ben er er snel bij.
  4. Doe alleen de droger aan als je thuis bent EN alleen als je wakker bent.
  5. Wil je de was sneller droog krijgen? Plaats tussen de natte was een droge handdoek, alles wordt dan iets sneller droog.

Categorieën
apps en tools

Zelf retro spelcomputer bouwen

Veel oude spelletjes zijn nog wel online te vinden, maar om ze weer makkelijk op de TV te kunnen spelen is het wel leuk een aparte spelcomputer te hebben voor deze bekende oude games. De oude spelconsoles zijn niet meer te krijgen, dus dan maar een mini-SNES maken…

Bij Conrad hebben ze een handleiding gemaakt om zelf zo’n spelcomputer te bouwen. De mini-SNES is een Raspberry Pi met de RetroPie distributie erop. Hiermee kun je veel oude games weer spelen.

De handleiding is hier te vinden: https://www.conrad.nl/info/guides/zelfbouwprojecten/retro-console

Categorieën
dagje weg en ontdek reizen en onderweg

Met de trein naar Duitsland

Tot 10 oktober 2021 kun je bij NSinternational goedkope treintickets naar Duitsland krijgen (de actie is dus met 2 weken verlengd).

NSInternational.com heeft een speciale actie waarbij je met de trein al vanaf € 29,90 naar o.a. Berlijn en Frankfurt kunt reizen.

De reisperiode tot en met 11-12-2021. Er geldt wel Op = op, drukke treinen kunnen uitgesloten zijn, en he aantal beschikbare tickets is afhankelijk van de verwachte drukte per trein.

https://www.nsinternational.com/nl/onze-bestemmingen/trein-duitsland

Categorieën
dagje weg en ontdek reizen en onderweg

Luxe kamperen bij de boer

BoerenBed is luxe kamperen bij de boer. Sinds het voorjaar van 2021 zijn deze tenten, huisjes en groepsaccomodaties ook te boeken via Roompot.

Via de eigen website van Boerenbed zijn alle locaties al te boeken, maar de verschillende campings worden ook aan roompot.nl toegevoegd. Bijvoorbeeld locatie de brabantse hei. De 28 locaties van Boerenbed in Nederland en België zullen waarschijnlijk in mei 2021 allemaal te boeken zijn via de Roompot website.

Ook in Frankrijk en Duitsland zijn een aantal locaties van Boerenbed via de eigen website te boeken.

Categorieën
dagje weg en ontdek handige lifehacks

Handige tips augustus 2021

Ook in deze vakantie maand weer een paar tips.

Gele vlekken in je shirt – bijvoorbeeld bij de nek of oksels, die dan voor het wassen citroensap op de vlekken. Even laten intrekken en dan gewoon in de wasmachine. De vlekken gaan misschien niet helemaal weg, maar worden wel minder.

Goedkoop naar pretpark tijdens je vakantie in het buitenland – kijk van te voren eens of jouw favoriete park en Nederland toevallig bij dezelfde eigenaar hoort. Als je al een jaarabonnement op attractiepark Slagharen hebt kun je gratis, of met korting naar Nederlandse maar ook buitenlandse parken in Frankrijk en Duitsland. Bijvoorbeeld gratis naar Moviepark germany en Marineland in Antibes Frankrijk